New superfood salad pizza express recipe
طريقه سلطه سوبر فوود من مطعم بيتزا اكسبرس
من السلطات اللذيذه والمفيده
حبيت اقول لكم طريقتها وايد سهله
المكونات
خس وجرجير و اي نوع خضار ورقيه تحبونها
خيار مقطع
بصل احمر مقطع
نخي
كينوا حمرا او ملونه
رمان (مو موجود بسلطه بيتزا اكسبرس لكن كان لذيذ
كرانبيري مجفف
فلفل ملون مشوي بالفرن
بقدونس مقطع
قطع ديك رومي ( مالت المطعم مع دياي لكن ماعندي ممكن تلغون التركي او الدياي)
الصلصه
مايونيز يخفف مع خل وعليه رشه بهارات الشايب
وبالعافيه 😋👌🏻
بعد زيارتي لمطعم كوشينا بحلتة الجديدة
وزعوا علينا طريقتهم الايطاليه في عمل الباستا بالمقادير
وقلت احطها لكم بالتفصيل هني بالموقع
المكونات
١٠٠ جرام من باستا فندق ميسوني المحضر طازج في مطابخنا
١٠٠ جرام من الزبدة
فص ثوم
١٥٠ جرام من الفطر البري
ملعقة طعام من جبنة البارميزان
حفنة (ملء اليد) من البقدونس المفروم
حفنة صغيرة من أعشاب الثوم المعمر
رشة ملح
رشة فلفل أسود
طريقة عمل الباستا
احضر قدراً كبيراً لتسخن فيه الماء
أضف باستا فندق ميسوني إلى الماء، ودعها تطهى لثلاث دقائق، ثم صفِ الباستا من الماء واحتفظ بقليل منه
تجهيز الصلصة
ذوب ٥٠ جرام من الزبدة في مقلاة
افرم الثوم وضفه إلى المقلاة مع التحريك، وانتبه حتى لا يحترق
خفض الحرارة، وأضف الفطر والملح، ودع المحتويات تطهو لبضع دقائق
أضف الباستا إلى المقلاة التي تحتوي على الفطر، وحركها لبضع دقائق
أضف باقي الزبدة وجبنة البارميزان وحركهما حتى تختلط جميع المكونات بينما تضيف البقدونس لإضافة النكهة
أضف الثوم المعمر وقدمها ساخنة
بالعافية!
الوصفه من مطابخ مطعم كوشينا فندق ميسوني
ممكن تطلبون الباستا الفريش من فندق ميسوني وتستلمونها ثاني يوم
لطبخها بنفسكم في البيت
رابط لتجربتي لمطعم كوشينا الجديد
سلطة الكرنشي
لذييييذة وخفيفه لازم تجربونها
المقادير
خس
جرجير
فلفل اخضر – احمر – اصفر
افوكادو
ذره
(شبس الخضار (تلاقونه في مركز سلطان
مقادير الصلصه
٤ ملعقه كبيره مايونيز بالفلفل
٢ ملعقه كبيره كتشب
٢ ملعقه صويا صوص
ليمون
زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
مقادير الصلصه ممكن تزيدونها على حسب ذوقكم وكمية السلطه
الطريقة
خلطوا جميع مقادير السلطة وزينوها بشبس الخضار من فوق وقت التقديم
وخلطوا مقادير الصلصة وصبوها عالسلطة وقت التقديم
صورة شيبس الخضار اي ماركه اخرى تؤدي الغرض
حلو بوكيه شيزكيك النوتيلا
المقادير
عجينة جلاش
زبده
علبه جبن مسكربون صغيره
نص علبه كريمة
حليب نستله صغير
فانيليا
كاكاو نوتيلا
توت
فستق مبشور
سكر مطحون للتزين
الطريقه
يدهن قالب الكب كيك بالزبده
تقطع عجينه الجلاش الى مربعات حسب حجم القالب
تدهن عجينه الجلاش بالزبده و ترص اربع مربعات في القالب
توضع في الفرن حتى تتحمر
تخفق الكريمه و الفانيليا ثم يضاف الجبن و حليب النستله
تحشي القوالب بخليط الجبن ثم توضع طبقه من كاكاو النوتيلا
يزين بالتوت و الفستق و السكر المطحون
بالعافية
وصفة حلو الباناكوتا
اخذتها من الطباخة ام حنان عندها حساب طبخ رائع بالانستغرام
@omhanan60
وهذي المقادير اخذتها من حسابها وطبقتها
المقادير
٢ كوب حليب
كوب كريمة سائله كريمة الخفق
ثلث كوب عسل
ملعقتين كبار جيلاتين
١٠ حبات فراوله كبار
الطريقة
نخلط جميع المكونات ماعدا الفراولة
ونضعها عالنار الى الغليان
ونصب الخلطة في قوالب منفصله و عالثلاجة
ولعمل صلصه الفراوله
ضعي الفراوله بالخلاط مع ملعقه كبيره سكر وملعقه كبيره ماء
ووقعت التقديم نقلب قوالب الباناكوتا
ونزينها بصلصه الفراولة
وبالعافية
الحلو طلع لذيذ وفيه نكهه العسل اللي مايحب طعم العسل يستبدله بالسكر
وهو حلو ايطالي مثل المهلبية لكن متماسك اكثر
وصفه ام حنان
@omhanan60
المقادير
توست
زبده
جبن حلوم مبشور
جبن شيدر مبشور
جبن برميزان مبشور
بطاط مبشور
جزر مبشور
بطاطا حلوة مبشور
بصل
بصل اخضر
ملح و فلفل اسود
الطريقه
يدهن قالب الفرن بالزبده و ترص شرائح التوست في القالب.
يحمس البصل و الفلفل الاخضر حتي يذبل
ثم تضاف الخضار المبشوره و تتبل بالملح و الفلفل الاسود و تترك حتى تنضج.
يرفع خليط الخضار عن النار ثم يضاف الحلوم و الشيدر
و يوضع الخليط فوق التوست و يرش بجبن البرميزان
ثم يوضع بالفرن حتى يتحمر الجبن.
يزين بالجرجير
بالعافية
وصفة قوارب التاكو اللذيذة
جربوها لاتطوفكم صج لذيذة لمحبي الاكل المكسيكي
المقادير
تاكو
فلفل ملون مقطع مكعبات صغيره
بصل مقطع مكعبات صغيره
علبه فاصوليا حمراء
(بهار التاكو (كيس كامل
جبن شيدر مبشور
الطريقه
يحمس البصل ثم يضاف الفلفل الملون يذبل ثم تضاف الفاصوليا و بهار التاكو
يترك ليبرد ثم يخلط مع جبن الشيدر
يحشى التاكو بالخليط و يوضع في الفرن حتى يذوب الجبن
يزين بصلصه الافوكادو
صلصة الافوكادو
حبة افوكادو
كريمه حامضه
عصير ليمونه
زيت زيتون
ملح و فلفل اسود
تخلط المقادير في الخلاط
بالعافية
التاكو موجود بجمعية اليرموك ممكن تلاقونه بجمعيات اخرى
بهار التاكو من لولو هايبر
By Muneera
هذي وصفة بسيطة لحلو كرات الكيك الميني بصلصة الكاكاو
اكيد وايد منكم جربة من قبل عدة محلات حلو تبيعه
(لقيت قالب الكيك في الشويخ الصناعية في محل مهند الجديد عند دوار شهرزاد (دوار الجملة
بقيمة ٢٠ دينار
الطريقة
خلطة اي كيك كاكاو جاهز وتجهزون الخلطة نفس الارشادات اللي عالعلبة
انا استخدمت كيك ماركة روبن هود وايد حلو وترف
وتصبون خلطة الكيك في القالب بس لا تترسون القالب لي فوق
بس الى نص الكرة لان انا ترسته ونفش الكيك بره
وبالفرن فقط ٥ دقايق خلكم يم الفرن لان يخلصون بسرعه
والصلصة
(٣٠٠ غرام كاكاو سادة (ممكن تستخدمون جلكسي او ارو او غيره او خليط منهم
علبة كريمة سائلة ٢٥٠ مل
نص علبة حليب سائل يعني حوالي ١٢٥ مل
ونحطهم على حمام مائي
ممكن تزيدون الكاكاو على حسب الذوق اذا كانت الخلطة خفيفه بالنسبه لكم
ونصب الصلصه عالكيك
وبالعافية
صديقتي تدرس حاليا دورات تزيين الكيك في كندا
ما شاء الله كل شوي ترسل لي صور شغلها عالواتس اب
حبيت اشارك قراء مدونة كيفي خطوات تزيين الكيك
من الخبيرة ام جنى
هذي كيكة طلبتها منها صديقتها لعرسها
مو محترقة الكيكه بس لونها طلع داكن شوي
نتيجة عجييييبه صج حبيت الكيكة
وعلى فكرة الى الان هي طالبه في تزيين الكيك
اذا تخرجتي وصرتي محترفه يا ام جنى شنو بتسوين وتبدعين 🙂
انتظروا تقارير زياده خطوات تزين الكيك
على يد خبيره تزيين الكيك ام جنى 🙂
لقيت في موقع كيكستارتر
عن مشروع كيك جديد ويحتاج للتمويل لانشائه في امريكا
فكره الكيك هي ان يكون محشي بالصلصات السائله
مثل طريقه الدونت المحشيه بالكسترد او الجلي
ماعتقد اني شفت هذي الفكره بنفس هالشكل عندنا
قلت احط لكم هذي الصور يمكن تكون فكره مشروع جديده لاحد بنات الكويت
وخاصه حاليا مع هبة مشاريع حلويات البيت
يلا ورونا شطارتكم 🙂
عدة طرق سهلة وسريعه لعمل اطباق حلو سريعه بالكوب او الماغ في المايكروييف
لقيت هذي الطرق من مواقع اجنبية وحبيت اشارككم فيها
مفن توت البلوبيري السريع
الطريقه بالانجليزي هنا
وصفه التوست الفرنسي بالكوب تحضيره يحتاج دقيقتين
الطريقه هنا
رول السينابون بالقرفه في كوب في ٣ دقائق
الطريقه هنا
كيكة القهوة بالكوب
الطريقه هنا
كيكة الموز بالكوب
الطريقه هنا
كيكة الشوكليت بالبينت بتر في الكوب
كيكة النوتيلا بالكوب
شيزكيك بالكوب
كيك الكاكاو الفدج بالمارشميلو بالكوب في ٥ دقايق
كوكيز بقطع الكاكاو في الكوب
فطيره الفراولة بالكوب
كيكة الكاكاو بالكراميل بدقيقتين
كيكة التمر بالكوب
مكرونة القواقع بحشوه اللبنه والسبانخ
لقيت هذي الوصفه من موقع اجنبي وغيرت بالوصفه لتناسب ذوقنا العربي بالاكل
وايد سهله ولذيذه وفيها بس ٥ مكونات
وسريعة التحضير
المقادير
(مكرونة القواقع اكبر حجم (لقيتها بمركز سلطان
قرشة من صلصه الباستا او المكرونة الجاهزه
لبنه
(سبانخ مثلج او فريش (اختياري السبانخ اللي ما يحب السبانخ ممكن يلغيه من الوصفه
جبن موزريلا
الطريقة
نسلق المكرونة مثل الارشادات اللي عالعلبة
ونحط في بايريكس نص علبة صلصه الباستا
الحشوه: لبنه نخلطها مع سبانخ مقطعه
نحشي المكرونة بالحشوة ونصفها بالبايركس
نصب النص الباقي من علبة صلصه الباستا على المكرونة
ونزينها بالموزريلا
وعالفرن من تحت حوالي ١٠ -١٥ دقيقه
وبالاخير نشغل الفرن من فوق لاذابة الجبن
ممكن تزين بالبقدونس المقطع او اي نوع خضره عندكم
وبالعااافية
انصحكم تسوونها صج صج لذييييذه
هذي بسبوسة شغل ايدي
خذت الوصفه من كتاب منال العالم
وااايد لذيذة لازم تجربونها
المقادير
ا كوب سميد خشن
١ كوب سكر
١ كوب جوز هند ناعم
نص كوب زبدة مذابة
٣/٤ كوب روب – زبادي
١ حبة بيض
ا ملعقه كبيرة بيكنغ باودر
ا ملعقه كبيره فانيليا سائلة
الحشو:
كوب وربع الكوب حليب
٣ ملعقة كبيرة نشا
١ كوب قشطة – قيمر
نص ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
كوب وربع الكوب شيرة -قطر
٢ ملعقه كبيره فستق حلبي
الطريقة
سخني الفرن الى درجه حراره ١٨٠
خليط البسبوسة:
خلطي السميد ،السكر ، جوز الهند ، الزبدة ، الروب ،البيضة ، البيكنغ باودر ،الفانيليا
خلطي المكونات بالملعقه الى ان يكون متجانس
الحشو:
ضعي الحليب والنشا في قدر وقلبيه الى ان يذوب النشا
ثم ضعي القدر عالنار وقلبيه الى ان يصبح الخليط جامدا
ابعدي القدر عن النار واضيفي القيمر والفانيليا
قلبي جيدا الى ان يختلط الخليط
واتركيه الى ان يبرد
ممكن توزعين خليط البسبوسه في مواعين صغيره او واحد كبير على حسب رغبتج
انا وزعتهم على مواعين صغار
احط نص خليط البسبوسه بالاسفل وبالنص الحشوه واغطيها بخليط البسبوسه
ادخليه الفرن ربع ساعه الى ٢٠ دقيقه الى ان يصبح ذهبي اللون
اخرجي الطبق من الفرن ووزعي عليه الشيره وزينيه بالفستق الحلبي
وبالعااافيه عليكم
وصفه منال العالم
Great Coffee App
برنامج جديد بالايفون عن طريقه صنع القهوه
بالفيديو والمؤثرات الصوتيه
فيه ١٦ نوع قهوة
هالبرنامج مفيد لمدمني القهوه
سعر البرنامج دينار بالاب ستور
لقيت في موقع اجنبي وصفة كوكيز الفانفيتي بحبيبات ملونه بحشوه النوتيلا
والحلو بالوصفه سهولتها وقله المواد المستخدمه فيها
بس ٥ مكونات فقط 🙂
اهم شي طبعا حشوه النوتيلا حده يمييي
المقادير
كيس كيك فانفيتي ماركة بلزبيري لقيته بمركز سلطان
نوتيلا
٢ بيض
ثلث كوب زيت
ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه
اول شي نحط ورق مشمع ونصف فوقه ملاعق صغيره من النوتيلا
صبيتهم بشكل قطرات بالقفشه
وحطيهم بالفريزر لمده ٢٠ دقيقه
فكره الفريزر انه تقدرين تحشين عجينه الكوكيز بالنوتيلا وثاني شي عشان ما يحترق معاج الكاكاو بالفرن
تخلطين بودر الكيك مع الزيت والفانيليا والبيض بالملعقه
وتصير عندج عجينه
اخذي كرات صغيره من العجينه كبر الجوز وحشي كل كره بحبه نوتيلا مثلجه
وكوريها بايدج وتاكدي ان حبه النوتيلا مغطيه بالعجينه بالكامل من جميع الجهات
حطيهم بفرن حارمن قبل ب ١٠ دقايق على حراره ١٧٥
وخليهم بس ٩- ١٠ دقايق
والنتيجه عجييبه كوكيز جوي وداخله نوتيلا
اليهال كيفوا عليه 🙂
جربوها سهله
دياي روجن جوش(طبق هندي):
نتبل صدور دياي بليمون والبهارات فلفل اسود وكاري وكركم ملح كمون
ونبشر عليها بصله ونخليه يوم كامل بثلاجه
بعدين نحمس بزبده بصل مبشور وثوم مدقوق وزنجبيل مبشور
قطع الدياي الي سويناه ونضيف عليه الماجي حسب الرغبه
ونقلبه ليما جريب يستوي نضيف عليه صلصة روجن جوش كامله
ونضيف له علبة روب ونقصر عليها ليما تستوي عدل
ويقدم مع الخبز او العيش وبالعافيه ..
الوصفة من حساب الشايع بالانستغرام alshaya@
تابعوها بحسابها الانستغرام لطبخات اكثر اضغط عالرابط
طريقة الريد فيلفت كب كيك مع الشيز فروستنغ
المقادير
١ ١/٤ كوب طحين
٢ ملعقه طعام كاكاو بودر
١/٢ ملعقه صغيره بيكنج باورد
١/٢ ملعقه صغيره بيكنج صودا
١/٤ ملعقه صغيره ملح
(١/٤ كوب زبده غير مملحه ( بدرجه حراره الغرفه
٣/٤ كوب سكر عادي
Buttermilk ٣/٤ كوب
١ بيضه
١ ملعقه صغيره فانيليا
صبغه حمرا
The Frosting
٢ كوب سكر بودر
٤ اونص جبنه فيلادلفيا
١ ملعقه صغيره فانيليا
١ ملعقه كبيره حليب
٢ ملعقه كبيره زبده غير مملحه بدرجه حراره الغرفه
الحين الطريقه
١) اخلط مقادير الكيكه الخمسه الاولى بطاسه و اخليها على جنب
٢) اخلط الزبده و السكر بخلاط الكيك لما يصير مثل الكريمه
٣) اضيف البيضه و الفانيليا
٤) اضيف نص كميه المقادير الخمسه اللي بالطاسه و اخلط بدرجه خفيفه
buttermilk ٥) اضيف نص كميه ال
و اخلط شوي بس بمجرد انه ينمزج
٦) اضيف النص الثاني من المقادير اللي بالطاسه
buttermilk٧) اضيف بقيه ال
٨) و اضيف اللون الاحمر
عالفرن ٣٥٠ درجه و لمده ٢٠-٢٢ دقيقه النار من الاسفل فقط
الفروستنج
اخلط كل المقادير مره وحده و بدرجه متوسطه لما يمتزج و يعطي الكثافه المطلوبه
واضيفه عالكب كيك بعد مايبرد الكيك عشان مايسييح الفروستنغ
Buttermilk للي ماعنده البتر ميلك
ممكن تلاقونه في مركز سلطان وربعه
الطريقه :
١ كوب حليب عادي
١ ملعقه طعام عصير ليمون
و تخلطينهم و تخلينه ٥ دقايق و تستعملينه
هذا شكلها من الداخل
واعلام الكويت مسوينها من جل ملون قابل للاكل
ممكن تلاقونهم في تروفاليو بس مو اكيد
الوصفة والصور
By Om Jana
شفت هذي الافكار في موقع اجنبي
لطريقه تقديم اطباق الاكل داخل اكل ثاني
فطيره تفاح داخل تفاحه
ايس كريم داخل تفاحه
جلي الكراميل داخل التفاح
بسكوت برتزيل داخله كاكاو هيرشي كييس ذايب وحبه ام اند امز
فراوله داخلها شوت الكاكاو
افوكادو داخلها بيضه
مرتديلا او ديك رومي داخله بيضه
فلفل اخضر داخله بيضه
مشروم داخلها خلطه البيتزا
توت محشي كاكاو
اكواب الكاكاو للايس كريم
لقيت بالنت طريقه لعمل اكواب الكاكاو للايس كريم او لاي حلو ثاني ممكن يتقدم فيه
وايد سهله عن طريق استخدام البالونات
لقيت هذي ال١٠ وصفات لاطباق مختلفه مكونه من كاكاو النوتيلا
من موقع اجنبي وحبيت اشارك فيهم
كب كيك النوتيلا
دونت النوتيلا
سينابون النوتيلا
طبقات شيزكيك النوتيلا
بودينغ النوتيلا والموز
كب كيك كاكاو محشوه بحبة الفيريرو روشيه مع كريمه النوتيلا للتزيين
مافن النوتيلا والموز
فطيره النوتيلا والتوت
كوكيز بحشوه النوتيلا
